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photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le RESTAURANT LA SUITE est un Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Situé face à la mer, sur la plage de Trestaou. Notre établissement recherche un(e) Commis de Cuisine pour la saison Eté 2024 sur Juillet et Août. Nos terroirs dans tous ses états, la Cheffe Delphine KISS vous propose un voyage hors du temps, une cuisine humble, épurée et généreuse déclinée suivant les saisons, les récoltes et la générosité de la mer et de la terre. Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe en cuisine ! Sous la responsabilité du (de la) chef(fe) de cuisine, vos activités sont : - Assister son/ses responsable(s) dans la réalisation culinaire - Réceptionner et ranger les livraisons - Préparer les condiments en respectant les normes HACCP - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices en respectant les normes HACCP - Suivre les consignes du/ de la chef(fe) de cuisine Savoir-Être - Sens de la discipline et savoir être à l'écoute de la hiérarchie - Présentation soignée et adaptée - Bonne communication écrite et orale - Esprit de synthèse pour remonter les informations à votre supérieur - Bonne[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le RESTAURANT LA SUITE est un Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Situé face à la mer, sur la plage de Trestaou. Notre établissement recherche un(e) Plonguer H/F pour la saison Eté 2024. Nos terroirs dans tous ses états, la Cheffe Delphine KISS vous propose un voyage hors du temps, une cuisine humble, épurée et généreuse déclinée suivant les saisons, les récoltes et la générosité de la mer et de la terre. Missions : Sous la responsabilité du Chef Executif et/ou du Second de Cuisine, vos activités sont : o Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et matériel de cuisine (casseroles, marmites.) lors du service o Assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine o Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures o Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes o Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène o Appliquer les règles HACCP Spécificités du poste : o Possibilité de travail le week-end et les jours fériés o Horaires en coupure et en continue o Jours de repos[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

LE CONTEXTE : Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux ! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent des produits de grande qualité et issus d'une agriculture raisonnée. Aujourd'hui, nous recherchons des Crêpiers H/F pour rejoindre notre nouveau restaurant situé Place Sainte Eugénie à Biarritz TES MISSIONS : Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité de la cheffe de cuisine : - Tu prépares l'ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations. - Tu veilles au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine. - Tu évalues et commandes les quantités de matières 1ères - Tu vérifies et valides les bons de livraisons et réalises des demandes d'avoir/ retour quand nécessaire. - Tu nettoies ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant. - Tu formes, et montes en compétence ton équipe PROFIL RECHERCHÉ : - Tu justifies d'une expérience réussie dans la monde de la crêperie. - La cuisine est pour toi une passion et tu aimes la faire partager. - Tu es pleinement impliqué(e) dans la réussite du restaurant et tu as[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Crêperie LUUN, située sur le port de Dinan, souhaite apporter à ses convives une expérience client originale mêlant gastronomie bretonne et littérature dans un cadre évoquant le rêve et le voyage. Sous la supervision du chef crêpier, vous aurez les missions suivantes : - nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine utilisés lors du service en salle ou lors de la préparation des plats en cuisine (assiettes, plats, couverts, marmites, casseroles, poêles ). - préparation des salades et autres plats proposés à la carte en snacking : moules ; viande ; frites maison si nécessaire - entretien/nettoyage du matériel et de la cuisine dans le respect du pack hygiène en place De nature autonome, vous faites preuve de rigueur de dynamisme. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe et votre respect des règles en vigueur au sein d'un établissement. Date de début prévue : 01/07/2024 Débutants/tes acceptés/ées Type d'emploi : Temps plein, CDD, horaires aménageables, heures supplémentaires Durée du contrat : 2 mois Rémunération : à partir de 1 400,00€ par mois à temps plein Programmation : Disponible le week-end Heures supplémentaires Types de primes[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le RESTAURANT LA SUITE est un Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Situé face à la mer, sur la plage de Trestaou. Notre établissement recherche un(e) Commis de Salle H/F pour la saison Eté 2024. Nos terroirs dans tous ses états, la Cheffe Delphine KISS vous propose un voyage hors du temps, une cuisine humble, épurée et généreuse déclinée suivant les saisons, les récoltes et la générosité de la mer et de la terre. Vous êtes dynamique, souriant(e), la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe ! Vos missions : Le/La Commis de Salle a pour mission principale d'accueillir, d'installer et de servir les clients du restaurant. La mission se décompose en quatre parties distinctes : Mise en place, Accueil, Prise de commande, et service. Activités principales, sous la responsabilité du (de la) Responsable de salle : - Nettoyer les locaux et le matériel - Vérifier la vaisselle et dresser les tables avant le début du service - Accueillir, accompagner et conseiller le client tout au long du repas - Prendre les commandes - Transmettre les commandes en cuisine - Effectuer le service en respectant les normes de l'établissement - Débarrasser[...]

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Commercial H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Krampouz, PME bretonne à dimension internationale, est une référence incontournable sur le marché de l'équipement « prêt à brancher » de la cuisine professionnelle et familiale (crêpières, planchas, grils, gaufriers, appareils de maintien au chaud...) Dans un contexte de développement soutenu, nous recherchons un(e) : Commercial H/F pour la région Grand Ouest Sous la direction du chef des ventes France, vous optimiserez les ventes dans les réseaux grand public et professionnels sur votre secteur. Vous serez en charge de : - Prospecter et développer une clientèle GSA, GSS, GSB, jardineries et détaillants. - Développer un partenariat avec vos clients et promouvoir la distribution et la mise en avant des produits. - Définir un plan d'actions pour développer votre CA. - Effectuer les commandes en direct (en lien avec les assistantes commerciales) et garantir les prix de vente recommandés. - Former et accompagner les forces de ventes chez nos distributeurs afin de favoriser la prescription de nos produits. - Créer un lien de confiance durable avec nos distributeurs en répondant à leurs questions et prenant en main les éventuels litiges. - Effectuer une veille concurrentielle. -[...]

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Responsable Marketing H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Pluguffan, 29, Finistère, Bretagne

Krampouz, PME bretonne à dimension internationale, est une référence incontournable sur le marché de l'équipement « prêt à brancher » de la cuisine professionnelle et familiale (crêpières, planchas, barbecues, contact-grils, gaufriers, appareils de maintien au chaud...). Nous recherchons : un(e) Responsable Marketing H/F prêt(e) à participer à l'aventure du développement d'une marque forte et reconnue en France et à l'étranger. Sous la direction de la Directrice générale, vous définissez la stratégie marketing et de développement produits. Vous mettez en oeuvre le plan produits et le marketing opérationnel associé ainsi que la communication dédiée, afin d'atteindre les objectifs de chiffre d'affaires, de parts de marché et de rentabilité définis dans le plan stratégique de l'entreprise. Vos missions sont les suivantes : Vous réalisez une veille stratégique en analysant le marché, la concurrence, les tendances et les besoins consommateurs/utilisateurs. Vous concevez une stratégie de développement produit en assurant la cohérence avec le positionnement haut de gamme de la marque et définissez aussi la stratégie digitale. Marketing stratégique/Innovation : - En fonction[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Châteaubriant, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant gastronomique, vos missions seront d'effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans un restaurant traditionnel selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Le restaurant est ouvert du mercredi midi au dimanche midi, aussi vous interviendrez uniquement le samedi soir de 19h à 23h et dimanche midi de 12h à 18h. Pour postuler, déposez votre CV directement à l'accueil du restaurant selon jour d'ouverture (du mercredi au dimanche) et en dehors des heures de service (avant 12h ou à partir de 19h) ou appeler au 06 88 53 53 08 pour fixer une date d'entretien.

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